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法規標準  
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食品接觸材料食品級法規(FDA,LFGB,DGCCRF,GB等)
發布日期:2014-03-18 08:53

食品接觸材料相關法規:

     

    食品接觸材料,一般包括食品容器,食品包裝材料以及其他可預見的正常使用條件下會與食品接觸的材料。根據我國《食品安全法》的定義,包裝材料和容器是指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者施加于各類材料表面的有機或無機的涂層。食品容器和包裝材料對于食品安全有著雙重意義:一個合適的材料可保護食品不受外界的污染,保持食品本身的水分、成分、品質等特性不會發生改變;二是材料本身的化學成分會食品中發生遷移,如果遷移的量超過一定界限,會影響到食品的衛生安全。隨著食品科技和包裝工業的迅速發展,許多新型的包裝材料和包裝形式不斷出現,如何對各類包裝材料在食品行業中的應用進行規范和管理一直受到各國政府的關注。世界各國特別是美國、歐盟、日本等發達國家的分析與研究結果表明,與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料中有害元素、有害物質已經成為食品污染的重要來源之一。

     

     隨著整個社會生活水平的提高,人們在注重生活品質的同時也日益關注食品安全問題,卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM , Food Contact Materials)的安全性。在日常使用中,有害物質可能會從食品接觸材料中遷移至食品,影響食品的感官品質,甚至危害人體健康。因此,質量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。

近年來,國際上由食品接觸材料導致的食品安全問題層出不窮,發達國家和地區尤其是歐盟國家以及美國越來越關注食品接觸材料的安全性,不斷出臺和更新食品接觸材料的法規指令,并實施嚴格的市場準入管理。要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證,取得合格的產品測試報告,即食品接觸材料測試,也稱為“食品級測試”。

 

   

 產品范圍:

 

   餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

   廚具:鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等

   食品包裝容器:各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等

   廚房家電:咖啡機、榨汁機、攪拌機、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等

  兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

  • 歐盟1935/2004/EC

                   適用材質:多種塑料、玻璃、陶瓷、不粘涂層、橡膠、硅膠等

  • 美國FDA 21CFR Part 170-189

適用材質:樹脂及聚合物涂層、烯烴聚合物、尼龍、聚碳酸酯、聚對苯二甲酸乙二醇酯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、密封墊圈、紙制品、橡膠、陶瓷等

  • 德國LFGBSec.30 & 31(原LMBG)

適用材質:多種塑料、紙制品、不粘涂層、硅膠、橡膠、陶瓷、金屬合金制品等

  • 法國DGCCRF 2004-64

適用材質:多種塑料、塑料復合材料、紙制品、橡膠、硅膠、鋁合金、不銹鋼、錫制品、鑄鐵、陶瓷等

  • 意大利Ministerial Decree of 21 March of 1973

適用材質:多種塑料、硅膠、橡膠、陶瓷、玻璃、不銹鋼、有機涂層等

  • 日本食品衛生法JFSL 370

適用材質:多種塑料、橡膠、硅膠、紙制品、金屬罐制品、玻璃、陶瓷等

  • 韓國食品衛生標準KFDA

適用材質:多種塑料、硅膠、橡膠、再生纖維素薄膜、紙制品、玻璃、陶瓷、金屬等

  • 中國 GB

適用材質:多種塑料原料樹脂/成型品、環氧酚醛涂料、聚四氟乙烯涂料、復合食品包裝袋、紙制品、搪瓷、玻璃、陶瓷、橡膠、不銹鋼、鋁制品等

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